Wij hebben voor u uit de beste stukken van het varken de mooiste schnitzels gesneden. Deze schnitzels worden in eigen keuken gepaneerd en gebakken. Onze sauzen en garnituren worden vers gemaakt. Zo krijgt u de beste schnitzels met uitstekende garnituren op uw bord.
Naast de vaste menukaart hebben we elke maand de Maandschnitzel, een speciale schnitzel met garnituur aangepast aan het seizoen of smaak van de keukenbrigade.
Wij bieden u ook kalkoen- en kalfsschnitzels of vegetarische schnitzels aan en enkele andere gerechten. Laat u ook eens verleiden door onze heerlijke voor- en nagerechten.
Vanaf 10 personen hanteren we een beperkte kaart.
Namens de keukenbrigade wensen wij u alvast een smakelijk eten.
Appeltaart € 3,50
Appeltaart met slagroom € 4,00
Huisgemaakte Monchou € 4,00
Nogatine ijstaart € 4,00
Seizoensgebak € 4,50
Borrelmix (nootjes) € 2.50
Half stokbrood met kruidenboter in een broodzak € 4,00
Heel stokbrood met kruidenboter in een broodzak € 6,50
Breekbrood met kuidenboter en pikante mayonaise € 7,50
Bitterballen (7 stuks 8,50 of 12 stuks 13,00) € 8,50
Bittergarnituur XL (12 stuks) € 10,00
Vega bitterballen (6 stuks) € 8,00
Gambakroketjes (8 stuks) € 10,00
Krokante SNTZL reepjes € 7,50
Mini-Geitenkaaskroketten (8 stuks) € 8,00
Borrelplank de Zwaan € 28,50
Half stokbrood, 3 soorten kaas, Coppa di Parma,
borrelmix, 8 stuks bittergarnituur en mix van kroketjes
Nacho’s Vega € 8,50
Luxe boerenbrood (keuze uit wit of bruin brood)
12-uurtje Vis € 14,50
Tonijnsalade, rode ui, appel, garnalenkroket en een kopje soep naar keuze
12-uurtje Vlees € 13,00
Ham, kaas, spiegelei, bourgondische kroket en een kopje soep naar keuze
Garnalen kroketten € 13,00
Twee Hollandse garnalen kroketten op brood (1 stuk. 7)
Kroketten € 11,00
Twee bourgondische rundvleeskroketten op brood (1 stuk. 5,5) Ook vegetarisch mogelijk.
Boeren uitsmijter € 12,50
Twee sneetjes brood belegd met 3 eieren, ham, kaas en spek
Carpaccio uitsmijter € 16,50
Twee sneetjes brood belegd met carpaccio, pittenmix, oude kaas,
truffelmayonaise en 3 eieren
Zalm omelet € 16,50
Twee sneetjes brood belegd met omelet en gerookte zalm
Broodjes (keuze uit een witte of bruine bol)
Carpaccio € 13,00
Truffelmayonaise, pittenmix, oude kaas, tomaat, rode ui
Hete kip € 13,75
Pittig gebakken kip, spek, ui, champignons, pikante mayonaise en gebrande pinda’s
Brie uit de oven € 12,00
Gekarameliseerde noten, pesto, honing, komkommer, tomaat en rode ui
Duo Vis € 14,00
Gerookte zalm, tonijnsalade, rode ui, appel, witte koolsalade, komkommer, tomaat en cocktailsaus
Vitello Tonato € 14,50
Tonijncrème, kappertjes, tomaat en rode ui
Surf en Turf € 15,50
Zalm, vitello tonato, tonijncrème, kappertjes, tomaat, komkommer en rode ui
Soepen
Tomatensoep € 6,50
Met crème fraîche
Uiensoep € 6,50
Met kaas gegratineerd stokbrood
Dagsoep
Vraag aan de bediening wat onze soep van de dag is!
Maaltijdsalades
Vis € 19,50
Gerookte zalm, gebakken gamba’s, Noorse garnalen, rode ui, komkommer, tomaat, croutons en cocktailsaus
Carpaccio€ 18,00
Truffelmayonaise, pittenmix, oude kaas, tomaat, rode ui, komkommer en croutons
Geitenkaas€ 18,00
Gekarameliseerde noten, pesto, honing, tomaat, rode ui en croutons
Hete kip € 17,00
Pittig gebakken kip, spek, ui, champignons, komkommer, tomaat, rode ui en gebrande pinda’s
Lunch Specials
SNTZL Burger € 18,00
Burger van schnitzel met gebakken ui, ei, kaas, pikante mayonaise, tomaat.
Geserveerd met frietjes en mayonaise
Lunch de Luxe (per 2 personen te bestellen) € 19,50 p.p.
Garnalenkroket, brie, tonijnsalade, rode ui, appel, gerookte zalm, carpaccio, vitello tonato, witte kool, komkommer, tomaat, gekarameliseerde noten, wit en bruin brood en een kopje soep naar keuze.
Saté € 22,00
Spies van gemarineerde kippendijen met huisgemaakte satésaus, kroepoek, atjar en gefrituurde uitjes. Geserveerd met frietjes en mayonaise.
Tosti’s
Tosti ham en/of kaas € 7,00
Wit of bruin vloerbrood met ham en/of kaas en tomatenketchup
Tosti tomaat € 8,50
Wit of bruin vloerbrood met ham en/of kaas, tomaat en pikante mayonaise
Tosti Hawaï € 8,50
Wit of bruin vloerbrood met ham en/of kaas, ananas en pikante mayonaise
Tosti brie € 10,00
Wit of bruin vloerbrood met brie, honing, gekarameliseerde noten
Tosti De Zwaan € 11,50
Wit of bruin vloerbrood met ham, kaas, en garnituur van spek, ui, champignons, gebakken ei en pikante mayonaise
Kindertosti € 5,50
Wit casinobrood met ham en/of kaas en tomatenketchup
Wienerschnitzel€ 16,50
Originele Oostenrijkse schnitzel met citroen en gefrituurde peterselie
Champignonschnitzel€ 19,00
Schnitzel met romige champignonsaus
Champignonschnitzel “De Luxe”€ 21,00
Schnitzel met champignonsaus en gebakken champignons
Stroganoffschnitzel€ 19,00
Schnitzel met stroganoffsaus
Peperschnitzel€ 19,00
Schnitzel met pepersaus
Satéschnitzel€ 20,00
Schnitzel met satésaus, atjar en kroepoek
Oostenrijkse schnitzel€ 21,00
Schnitzel met spatzel en Jagersaus
De Zwaan schnitzel€ 21,00
Schnitzel met tomaat, gebakken ei en kaas
Uitsmijterschnitzel€ 21,00
Schnitzel met ham, kaas en spiegelei
Hawaïschnitzel€ 21,00
Schnitzel met ananas en kaas
Franse schnitzel€ 21,00
Schnitzel met brie en honing
Italiaanse schnitzel€ 21,00
Schnitzel met bolognesesaus en oude kaas
Mexicaanse schnitzel€ 21,00
Schnitzel met nachos, kaas, guacemole, en crème-fraîche
Japanse schnitzel€ 22,00
Schnitzel van kippendijen gepaneerd met Japans broodkruim met gebakken ananas en zoetzure saus
Oirschotse schnitzel€ 22,00
Schnitzel met gebakken spek, ui en champignons
Gespieste dadel schnitzel€ 22,00
Schnitzel met dadel, spek, brie en een portsaus
Indische schnitzel€ 22,00
Schnitzel met babi pangang
Gambaschnitzel€ 24,00
Schnitzel met gebakken gamba’s (vijf stuks) en zoetzure saus
Maandschnitzel
Maandelijks wisselende schnitzel, passend bij het seizoen
Voor wie niet van varkensschnitzels houdt, of eens wat anders wil proberen, serveren wij al onze schnitzels ook in andere variëteiten. Deze schnitzels zijn alleen in 250 gram of dubbeldekker verkrijgbaar.
Vegetarische schnitzel€ 0,00 (extra)
Kalkoenschnitzel€ 5,50 (extra)
Kalfsschnitzel€ 10,00 (extra)
Al onze schnitzels zijn vers gepaneerde varkensschnitzels van 250 gram en worden geserveerd met frietjes en salade. Kleine of grote eters kunnen ook kiezen voor een senioren- of dubbeldekkerschnitzel.
Stokbrood€ 6.50
met kruidenboter
Half stokbrood€ 4,00
met kruidenboter
Gebakken gamba’s met knoflook (7 stuks) € 17,50
In knoflook gebakken gamba’s op een bedje van mesclunsla
Carpaccio Surf en truffel € 13,50
Carpaccio ossenhaas met truffelmayonaise, pittenmix en gambakroketje
Carpaccio de Zwaan € 12,00
Carpaccio ossenhaas met pomodori tomaten dressing, pittenmix en oude kaas
Garnalen cocktail€ 12,00
Een klassieke cocktail van Noorse garnalen met romige cocktailsaus
(ook te bestellen in kleine portie € 9,00)
Salade geitenkaas € 12,00
Notenmix, honing, broodcroutons en zoetzure groenten
Oostenrijks stokbroodje€ 8,00
Warm stokbroodje met geitenkaas, spek, honing en pijnboompitjes
Thais Red curry kroketje € 8,00
3 mini kroketjes met kerriemayonaise, witte koolsalade en brioche toast
Uiensoep € 6,50
Met gegratineerd stokbrood
Tomatensoep € 6,50
Met een swirl crème fraîche
Dagsoep
Vraag aan de bediening wat onze soep van de dag is!
Wienerschnitzel€ 16,50
Originele Oostenrijkse schnitzel met citroen en gefrituurde peterselie
Champignonschnitzel€ 19,00
Schnitzel met romige champignonsaus
Champignonschnitzel “De Luxe”€ 21,00
Schnitzel met champignonsaus en gebakken champignons
Stroganoffschnitzel€ 19,00
Schnitzel met stroganoffsaus
Peperschnitzel€ 19,00
Schnitzel met pepersaus
Satéschnitzel€ 20,00
Schnitzel met satésaus, atjar en kroepoek
Oostenrijkse schnitzel€ 21,00
Schnitzel met spatzel en Jagersaus
De Zwaan schnitzel€ 21,00
Schnitzel met tomaat, gebakken ei en kaas
Uitsmijterschnitzel€ 21,00
Schnitzel met ham, kaas en spiegelei
Hawaïschnitzel€ 21,00
Schnitzel met ananas en kaas
Franse schnitzel€ 21,00
Schnitzel met brie en honing
Italiaanse schnitzel€ 21,00
Schnitzel met bolognesesaus en oude kaas
Mexicaanse schnitzel€ 21,00
Schnitzel met nachos, kaas, guacemole, en crème-fraîche
Japanse schnitzel€ 22,00
Schnitzel van kippendijen gepaneerd met Japans broodkruim met gebakken ananas en zoetzure saus
Oirschotse schnitzel€ 22,00
Schnitzel met gebakken spek, ui en champignons
Gespieste dadel schnitzel€ 22,00
Schnitzel met dadel, spek, brie en een portsaus
Indische schnitzel€ 22,00
Schnitzel met babi pangang
Gambaschnitzel€ 24,00
Schnitzel met gebakken gamba’s (vijf stuks) en zoetzure saus
Maandschnitzel
Maandelijks wisselende schnitzel, passend bij het seizoen
Voor wie niet van varkensschnitzels houdt, of eens wat anders wil proberen, serveren wij al onze schnitzels ook in andere variëteiten. Deze schnitzels zijn alleen in 250 gram of dubbeldekker verkrijgbaar.
Vegetarische schnitzel€ 0,00 (extra)
Kalkoenschnitzel€ 5,50 (extra)
Kalfsschnitzel€ 10,00 (extra)
Al onze schnitzels zijn vers gepaneerde varkensschnitzels van 250 gram en worden geserveerd met frietjes en salade. Kleine of grote eters kunnen ook kiezen voor een senioren- of dubbeldekkerschnitzel.
Noodles met gamba’s€ 24,00
Noodles met gebakken gamba’s in chiliroomsaus
Zalm€ 23,00
Zalmfilet uit de oven met krokant laagje van broodkruim en kruiden
Saté€ 22,00
Spies van gemarineerde kippendijen met huisgemaakte satésaus, kroepoek,
atjar en gefrituurde uitjes.
Tournedos € 28,50
Met champignon-, peper-, of stroganoffsaus
Bovenstaande gerechten worden geserveerd met frietjes en salade.
Mini schnitzel€ 12,50
Naturel schnitzel met frietjes en appelmoes
Kipnuggets€ 9,00
6 kipnuggets met frietjes en appelmoes
Kroket€ 9,00
Kroket met frietjes en appelmoes
Frikandel€ 9,00
Frikandel met frietjes en appelmoes
Chocolade verleiding € 9,00
Warm chocoladetaartje met witte chocolade ijs
Apfelstrüdel €9,00
Met een bolletje kaneel ijs
New York cheese cake € 9,00
Vers gemaakte cheese-cake met een bolletje aardbeiensorbet ijs
Vruchtensorbet€ 8,00
Vanille- en aardbeienijs met cocktailfruit, aardbeiensaus en slagroom
Dame Blanche€ 8,00
Drie bolletjes vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Frambozen macarons€ 8,00
Twee frambozen macarons met wit chocolade ijs
Coupe de Zwaan € 8,00
Drie bolletjes vanille-ijs, advocaat, chocolade en slagroom
Yoghurt Crumble€ 7,00
Boerenyoghurt met frambozencompote en crumble
Vanille-ijs met slagroom€ 5,00
Twee bolletjes vanille-ijs met slagroom
Kinderijsje € 5,50
Twee bolletjes vanille-ijs met slagroom en een verrassing
Extra bolletje ijs € 1,50
bij uw dessert
Van dinsdag t/m zondag kunt u tot 19.00 uur de lekkerste schnitzels van Nederland gewoon bij ons afhalen! Zo kunt u thuis genieten van onze heerlijke schnitzels!
Geef graag op tijd uw bestelling telefonisch door, zodat wij ervoor kunnen zorgen dat deze ook op de door u gewenste tijd klaar staat. Bestel telefonisch via: 0499-745 471
Let op! Geen bezorging mogelijk.
Stokbrood met kruidenboter€ 6,50
Wienerschnitzel€ 16,50
Champignon schnitzel€ 19,00
Peper schnitzel€ 19,00
Stroganoff schnitzel€ 19,00
Saté schnitzel€ 20,00
Franse schnitzel€ 21,00
Hawaï schnitzel€ 21,00
Oirschotse schnitzel€ 22,00
Champignon de luxe schnitzel€ 21,00
Spare-ribs met barbecuesaus€ 22,50
Bij ieder gerecht serveren we koolsalade, frietjes en mayonaise.
Extra bakje saus€ 2,50
champignon, peper, saté of Stroganoff
Broodje carpaccio: €13
Truffelmayonaise, pittenmix, oude kaas, tomaat, rode ui
Broodje duo vis: €13,5
Gerookte zalm, tonijnsalade, rode ui, appel, witte koolsalade, komkommer, tomaat en cocktailsaus
Broodje Vitello Tonato: €13,5
Tonijncrème, kappertjes, tomaat en rode ui
Surf en turf: €14,5
Zalm, vitello tonato, tonijncrème, kappertjes, tomaat, komkommer en rode ui
Mini schnitzel€ 12,50
Kipnuggets-menu€ 9,00
Kroket-menu€ 9,00
Frikandel-menu€ 9,00
Reserveer alvast je tafeltje om zeker te zijn van een gezellig plekje bij ons in het restaurant!
Dinsdag 24 december, op Kerstavond, zijn we gesloten, maar op eerste en tweede Kerstdag zijn we vanaf 15.30 uur open om te genieten van ons heerlijke 4-gangen keuzemenu.
Graag tot schnitzels!
